Вкусный салат из овощей

Лучше этот салат делать на природе, на костре. Запах дымка придаёт определённую изюминку. Если нет такой возможности, можно приготовить и дома, в духовке. Для этого понадобится:

Пара помидоров (больших);

Пара баклажанов;

2-3 перца, лучше красный;

ялтинский лук – 2 головки;

Зелень: петрушка, укроп;

Растительное масло – какое любите, лучше с запахом;

Чеснок по вкусу – 1-2 дольки.

Перец, помидоры, баклажаны запекаются на костре или в духовке. С овощей снимается кожа, перец освобождаем от семян. Всё режется, заправляется маслом. Мельчится зелень, чеснок. Лук режем полукольцами.

Получается Очень вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *